每100克土豆炖鸡翅营养成分热量832千焦蛋白质8.75克脂肪14.08克食材:鸡翅,土豆,干辣椒,姜,蒜,料酒,白糖,生抽,老抽,盐步骤:1、土豆去皮切小,鸡翅洗净姜、蒜切片;2、鸡翅中放入姜片,料酒和蚝油腌制15分钟;3、油温烧至7成热时,放入干红辣椒、姜片、蒜片,炒香;4、倒入鸡翅,翻炒至变色;5、倒入热水,调入生抽和老抽,闷煮10分钟,倒入土豆;6、加入糖,闷煮20分钟;7、加入盐,大火收汤,待汤汁变浓稠后关火,即可出锅盛盘。