主食材:小龙虾3斤,年糕300克,黄瓜2根。配料:八道酿料酒10克,火锅底料200克,啤酒1听,豆瓣酱20克,花椒大料15克。步骤1: 小龙虾清洗干净 步骤2: 油热炸个十秒 步骤3: 放入大料火锅底料和豆瓣酱炒香 步骤4: 纯粮酿造的八道酿料酒,淋一圈去腥提鲜 步骤5: 在放入黄瓜 焖上15分钟