麻辣小龙虾怎么做好吃

主食材：小龙虾适量。

配料：生姜10克，大蒜10克，香料适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，辣妹子适量，大葱适量，油适量，生抽5克，老抽5克，盐2克，鸡精2克。

小龙虾准备牙刷搓一搓，抽出虾线，龙虾过油，炒至红色备用。

辣妹子炒出红油，下豆瓣酱，姜蒜片，大葱，香料炒香，放入小龙虾，炒均匀。

放入干辣椒，加入清水，没过龙虾，放调味生抽，老抽，盐，鸡精，焖30分钟。