主食材:排骨500克,青萝卜半个,白菜半个。配料:盐1勺,香菜1棵,鸡精1勺,十三香1勺,山楂罐头1勺,姜2片,香叶1片,砂仁1颗,桂皮1块,草果半个。步骤1: 白菜萝卜切好备用 步骤2: 排骨焯水 步骤3: 焯好捞出放入沙锅中 步骤4: 加姜片和香料 步骤5: 放自制的山楂罐头,也可以用山楂代替,盖盖炖40分钟 步骤6: 40分钟后加萝卜 步骤7: 加白菜 步骤8: 加十三香继续炖至白菜软烂即可 步骤9: 出锅前加盐 步骤10: 加鸡精拌匀 步骤11: 盛入碗中撒上香菜就可以吃啦