主食材:藕1节。配料:油15克,盐2克,糖5克,醋2勺,葱1根,姜5克。步骤1: 首先用葱姜炸锅。 步骤2: 然后下藕丝,翻炒几下,加盐和糖调味。 步骤3: 再到两勺醋翻炒均匀。 步骤4: 炒至藕丝有点起粘,即可装盘。