主食材:猪腩肉250克,老豆腐2块。配料:蚝油一勺,生抽2勺,老抽一勺,蒜头两辫。步骤1: 热锅凉油,我用茶油比较健康,毕竟这道菜家里有老人孩子都要吃的,尽量选用好点的食材。老豆腐切小块,煎两面金黄即可。 步骤2: 豆腐煎好放入砂锅中,压碎两辫蒜增香解腻 步骤3: 码上猪肉,一勺老抽一勺蚝油两勺生抽,口味重的可以放入两根小辣椒,加入一碗水 中小火慢慢煲煮15分钟即可 步骤4: 生态好油,上京东搜德喜茶油。