配料:油20克,生抽25克,老抽10克,糖3克,盐。
步骤1:圆白菜150克左右,去根,切成细丝。
步骤2:锅中倒油20克。
步骤3:鸡蛋2个搅拌均匀,倒入锅中,快速搅散。
步骤4:放入圆白菜丝,翻炒至变软。
步骤5:加入生抽25克,老抽5-10克,糖3克,盐一小撮,翻炒均匀。
步骤6:倒入米饭400克,翻炒均匀即可。
配料:油20克,生抽25克,老抽10克,糖3克,盐。
步骤1:圆白菜150克左右,去根,切成细丝。
步骤2:锅中倒油20克。
步骤3:鸡蛋2个搅拌均匀,倒入锅中,快速搅散。
步骤4:放入圆白菜丝,翻炒至变软。
步骤5:加入生抽25克,老抽5-10克,糖3克,盐一小撮,翻炒均匀。
步骤6:倒入米饭400克,翻炒均匀即可。