主食材:莴笋2枝。配料:油适量,大蒜1瓣,盐1勺,水少许。步骤1: 莴笋去皮后清洗干净,擦成丝 步骤2: 大蒜切小块,入油锅煸炒出香味 步骤3: 下入莴笋丝 步骤4: 翻炒至莴笋丝变色,加入一勺盐 步骤5: 翻炒均匀后,兑入少许水,大火翻炒至收汁即可