主食材:番茄半个,豆腐半块,蛋黄1个。配料:无。步骤1: 将番茄切碎,用料理机打成番茄泥。 步骤2: 豆腐倒入容器,用勺子将豆腐碾成泥。 步骤3: 用打蛋器将蛋黄打碎。 步骤4: 锅内倒水,起大火将水煮沸。 步骤5: 向锅内倒入番茄泥,搅拌熬煮。 步骤6: 改小火,倒入豆腐你,继续熬煮。 步骤7: 最后倒入蛋液,烫成蛋花即可。 步骤8: 倒入碗中,稍作冷却即可。