主食材:速冻汤圆半袋。配料:面包糠一盘。步骤1: 准备半袋儿速冻汤圆,一盘面包糠。 步骤2: 锅中烧水,水开后一个一个将汤圆下入锅中,并轻轻晃锅,防止汤圆粘锅底。 步骤3: 煮至汤圆浮起捞出装盘。 步骤4: 捞出的汤圆过几遍凉水,这一步也是为了汤圆防粘。 步骤5: 之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿,充分裹满面包糠。 步骤6: 起锅烧油,油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制,炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。 步骤7: 香甜酥脆,好吃不腻。