主食材:韭菜300克,鸡蛋2个,面粉500克。配料:花生油20克,虾皮5克,盐3克。步骤1: 面粉放入酵母用温水和成光滑的面团,静置发酵 步骤2: 韭菜洗净、控干、切成细末 步骤3: 鸡蛋用油锅煎熟,放入虾皮 步骤4: 韭菜放入了搅拌均匀 步骤5: 放入适量的盐,搅拌均匀 步骤6: 发好的面团 步骤7: 分成小剂,擀皮 步骤8: 取一个面团,放入适量的馅料 步骤9: 从一边捏起,一边捏一边往前赶 步骤10: 包成麦穗状 步骤11: 放入蒸锅中再发二十分钟后,开火,蒸十五分钟即可