主食材:排骨3斤,土豆2颗。配料:盐一勺,料酒一勺,鸡蛋清1个,淀粉20克。步骤1: 排骨加面粉和清水搓揉洗净 步骤2: 八道酿料酒淋一圈去腥提鲜 步骤3: 逐一加入屏幕上的调料,抓拌均匀 步骤4: 倒入蒸肉粉抓拌均匀 步骤5: 土豆撒盐入底味 步骤6: 摆上排骨蒸一小时 步骤7: 软烂脱骨真的绝!