蒸排骨怎么做好吃:食材:排骨两根、胡椒粉1勺、蒸鱼豉油1勺、白醋1勺、姜1块、小葱1根家常蒸排骨的做法:1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干;2、姜切丝,小葱切葱花;3、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟;4、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。小贴士:排骨要提前清洗干净,洗去血水,在腌制一段时间。