主食材:鹅蛋3个。配料:食盐少许,植物油少许。步骤1: 鹅蛋先打散,加盐拌匀。加热锅子,用厨房纸擦入一点油,其实完全可以不放油,但我觉得带点油水更好吃些,倒入1/4蛋液 步骤2: 待底部稍凝固,上面还有些粘,用硅胶铲辅助,如图中样子卷起来 步骤3: 步骤4: 步骤5: 再把蛋卷往左移,继续倒入1/4蛋液,重复步骤2,直到蛋液倒完 步骤6: 步骤7: 步骤8: 最后卷好在锅里两面各烙半分钟即可出锅切块装盘 步骤9: