秋葵清洗干净，放到清水里面浸泡十分钟左右，锅中烧水，加入少许的盐，水开后放入秋葵，翻动一下，让秋葵能够均匀的受热，秋焯水的时间5分钟就可以了，看到颜色逐渐的变深即可，把焯好水的秋葵，放到凉水里面，能够保证秋葵口感香脆。
工具/材料:秋葵、盐
步骤 （共3步）
按步骤阅读：
1、浸泡秋葵
秋葵清洗干净，放到清水里面浸泡十分钟左右。
2、秋葵焯水
锅中烧水，加入少许的盐，水开后放入秋葵，翻动一下，让秋葵能够均匀的受热，秋焯水的时间5分钟就可以了，看到颜色逐渐的变深即可。
3、焯好的秋葵过凉水
把焯好水的秋葵，放到凉水里面，能够保证秋葵口感香脆。
总结:
秋葵焯水之前，先将秋葵放到清水里面浸泡十分钟左右，锅中加入少许的盐，水开后放入秋葵，翻动让秋葵均匀的受热，看到颜色逐渐的变深即可，把焯好水的秋葵，放到凉水里面，能够保证秋葵口感香脆。
