菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃

主食材:肋排1000克,冬瓜700克。

配料:菌汤料包1袋,盐适量,胡椒粉2克,格琳诺尔有机亚麻籽油10克。

步骤1:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃

今天的菌汤是用的菌汤料包,里面有:茶树菇,虫草花,鸡枞菌,杏鲍菇,姬松茸,羊肚菌,还有2颗红枣。

步骤2:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第2张

把干的食用菌清洗一下,然后用水泡软

步骤3:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第3张

肋排凉水入锅,焯烫出血沫

步骤4:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第4张

捞出用热水冲洗干净表面的浮沫,然后控水

步骤5:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第5张

锅里放格琳诺尔有机亚麻籽油

步骤6:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第6张

先放姜片,然后放入排骨炒2分钟左右

步骤7:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第7张

放入泡好的食用菌

步骤8:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第8张

开水没过排骨

步骤9:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第9张

小火炖40分钟

步骤10:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第10张

放入冬瓜块,加盐和胡椒粉调味

步骤11:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第11张

再继续炖15分钟即可出锅

步骤12:
菌汤排骨炖冬瓜怎么做好吃 第12张

出锅撒香葱碎即可。“格琳诺尔有机亚麻籽油,宝宝的聪明油”