主食材:什锦菇400克。配料:孜然粉5克,盐5克,生粉浆10毫升,蚝油10毫升,蒜泥5克,花生油10毫升。步骤1: 准备杂菇,清洗干净 步骤2: 剁蒜泥,冲好生粉浆 步骤3: 热锅冷油下蒜泥,大火炒菌菇 步骤4: 轻轻翻炒几下 步骤5: 新鲜水分自然渗出 步骤6: 倒下生粉浆 步骤7: 撒入孜然粉 步骤8: 倒入蚝油 步骤9: 加入盐 步骤10: 翻炒均匀即可出锅 步骤11: 空口都可以吃一盘