主食材:糯米200克克,排骨500克。配料:十三香1勺,生抽1勺,酱油1勺,葱2根,姜1个,蒜3瓣,盐1点,糖1勺,料酒1勺,辣椒2个,醋1点,鸡精1点。步骤1: 备好食材 糯米提前一天泡好 步骤2: 加糖盐料酒 步骤3: 加生抽酱油 步骤4: 加醋 步骤5: 加十三香 步骤6: 加葱姜蒜 步骤7: 拌匀后腌制30分钟 步骤8: 腌制好的排骨一块块放入泡好的糯米碗里裹上糯米 步骤9: 全部裹上糯米放入盘中放入蒸锅大火开火40分钟 步骤10: 蒸好后撒葱花辣椒圈更香