主食材:紫花地丁 200克,蒜瓣 2个。配料:油 适量,盐 2克,鸡粉 2克。步骤1: 先来认识一下紫花地丁,开紫色小花,很漂亮,你认识吗? 步骤2: 紫花地丁去老根洗干净控下水,蒜瓣去皮切碎。 步骤3: 锅中倒入油烧热,放入蒜末炒香后,加入紫花地丁翻炒。 步骤4: 翻炒几下放入食盐。 步骤5: 大火快速爆炒一分钟,加入鸡粉调味即可。