主食材:大拉皮3张,豆皮半张,黄瓜半根,红椒半根。配料:盐适量,香油适量,辣椒酱2勺,鸡精适量,香菜1根,生抽适量,味极鲜适量,醋适量,葱花适量,蒜末适量,姜汁适量。步骤1: 大拉皮儿切成条。 步骤2: 码上豆腐丝,黄瓜丝,公交丝。 步骤3: 在铺上香菜,撒上鸡精和盐。 步骤4: 再放上蒜末,葱花,将汁淋上一勺生抽 味极鲜和香醋 步骤5: 最后再淋点香油,放两勺秘制辣椒酱(翻我以前的食谱有做法),搅拌均匀就可以啦。