主食材:鸡腿1000克。配料:植物油一勺,板栗适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,炖料一勺,盐一勺,姜蒜适量。步骤1: 鸡腿洗干净 步骤2: 切块备用 步骤3: 焯水去除醒腻味道 步骤4: 焯水结束,捞出来,葱姜蒜爆锅,炒鸡肉 步骤5: 加各种配料翻炒,加适量的水开锅,加板栗红烧