主食材:鸡一只,板栗500克。配料:生抽适量,老抽适量,料酒适量,姜小块,葱两根。步骤1: 将剥好的板栗放入水中煮一会后捞出 步骤2: 锅中放油,将板栗炸至金黄色后捞出 步骤3: 生姜切好后放入锅中炒香 步骤4: 将鸡块放入锅中翻炒至变色 步骤5: 倒入老抽,生抽,料酒翻炒 步骤6: 倒入没过鸡肉的水 步骤7: 放入板栗,并加入盐,中火烧至汤汁变少 步骤8: 加入鸡精和葱花调味即可 步骤9: 可以开动啦