制作天麻煮鸡肉,需要把鸡肉放入砂锅,加入天麻配料炖熟即可。总共分为四步,详细操作法如下: 工具/材料: 鸡、天麻、红枣、盐、姜 步骤 (共4步) 按步骤阅读: 1、准备食材: 鸡肉洗净,切成块状,生姜切片。 2、食材放入砂锅 锅中加水,放入鸡块、红枣、姜片、天麻。 3、炖鸡汤 盖上盖子,小火煮20分钟。 4、调味 加盐翻炒均匀,即可装盘出锅。 总结: 天麻煮鸡肉具体做法如上所述,在炖鸡时候可以适当加入料酒有助于去除腥味儿。