主食材:鸡腿。配料:大葱2根,生抽1勺,蚝油,老抽。步骤1:鸡全腿,去骨,切成小块。 步骤2:鸡腿肉放入碗中,加入少许盐,蚝油,抓匀,腌制一会儿。 步骤3:大葱2根,切滚刀块。 步骤4:锅中倒油,烧热后,倒入鸡腿,炒至金黄色。 步骤5:倒入大葱,生抽1勺,老抽少许,翻炒30秒即可。