主食材:花椒适量,葱、姜、蒜适量,水适量,粉丝100克,圆葱100克,鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量,香菇100克,金针菇100克,白菜100克。配料:豆瓣酱5克,火锅底料10克,鸡精5克,盐3克。步骤1: 锅中倒油,放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g 步骤2: 放入300ml水,粉丝100g 步骤3: 鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入 步骤4: 圆葱100g、海带结适量,金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中 步骤5: 大火煮沸出锅