主食材:素鸡一根。配料:生抽一勺,蚝油一勺,豆瓣酱一勺,胡椒粉一勺。步骤1: 生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉拌匀 步骤2: 素鸡煎至两面金黄 步骤3: 爆香孜然粒和葱花 步骤4: 倒入一碗清水和料汁 步骤5: 倒入素鸡煮十分钟 步骤6: 倒入水淀粉煮至浓稠