主食材:斑鱼1条。配料:香油1勺,酱油1勺,姜1块,蒜头1颗。步骤1: 锅中烧开水 步骤2: 放入洗好的斑鱼,放上姜片,要在鱼身上切几条花刀 步骤3: 盖上盖子蒸10分钟 步骤4: 空闲时间做个酱,蒜头,酱油和香油 步骤5: 十分钟后打开盖子 步骤6: 淋上酱 步骤7: 再盖上盖子余温蒸一会 步骤8: 出色享用