主食材:咸鸭蛋6个,干香菇4朵,腊肠1根,豌豆50克,五花肉50克,糯米100克。配料:生抽适量,老抽适量,耗油适量,食用油适量,生姜适量,料酒适量。步骤1: 五花肉切丁,用料酒和生抽,姜片,腌制一个小时 步骤2: 其他食材切丁备用 步骤3: 糯米提前浸泡四个小时候沥干水份 步骤4: 糯米加生抽,老抽,耗油,色拉油搅拌均匀 步骤5: 把食材和糯米全部混合 步骤6: 咸鸭蛋敲掉多余蛋清 步骤7: 将搅拌好的食材关于咸鸭蛋中 步骤8: 过上锡纸,蒸50分钟 步骤9: 蒸熟即可开吃