主食材:牛肉800克,牛尾骨800克,土豆800克,胡萝卜800克。配料:各种香料适量,西红柿1个,洋葱1个,盐适量,酱油2汤勺。步骤1: 牛肉和牛尾骨焯水。 步骤2: 准备好香料:西红柿、洋葱、小葱、生姜、香叶、丁香、大料、红枣和桔皮。 步骤3: 焯水的牛肉倒回锅里炒干水分,然后加入我们准备好的香料,炒出香味。 步骤4: 加老抽两汤勺,一点点的水,加压25分钟。 步骤5: 解压后将胡萝卜和土豆倒入锅中,再加压5分钟。 步骤6: 牛肉炖好了,颜色非常的漂亮,好吃极了。