主食材:米粉500克,猪肉100克,酸笋50克。配料:料酒适量,盐适量,生抽适量,青菜适量,剁椒适量。步骤1: 猪肉切薄片 步骤2: 放入料酒生抽淀粉腌制 步骤3: 热锅凉油 步骤4: 小火慢炒,炒香后放入酸笋 步骤5: 放入剁椒,把酸笋的水分炒出来 步骤6: 加适量的清水,放入肉片划熟,盐一勺,生抽一勺,鸡精半勺 步骤7: 放入自己喜欢的青菜 步骤8: 放入米粉,煮熟后捞出