主食材:甘草500克。配料:食盐2克,醋5克,植物油15克,生抽2克,蒜2瓣,红尖椒1个。步骤1: 备南瓜、红尖椒和蒜瓣 步骤2: 蒜和尖椒切碎,南瓜切丝 步骤3: 烧油放进尖椒和蒜末炒香,再放进南瓜丝炒匀 步骤4: 放点食盐,淋点醋炒匀炒熟 步骤5: 淋上生抽后翻炒出锅 步骤6: 炒好的南瓜丝