主食材:土豆2个,肉末适量,青红椒适量。配料:豆瓣酱1勺,调味汁适量,酱油适量,蒜适量。步骤1: 2个土豆切丁,冲洗掉多余淀粉 步骤2: 热锅放油,加入肉末炒至变色,加入蒜末、土豆丁 步骤3: 加入1勺豆瓣酱、一圈酱油、一圈调味汁,翻炒均匀 步骤4: 加入半碗清水,盖盖煮10分钟,出锅前加适量青红椒点缀即可