主食材:韭菜一把,鸡蛋3枚。配料:盐两小勺,胡椒粉适量。步骤1: 韭菜切碎打入3枚鸡蛋搅散 步骤2: 放入一勺盐搅匀 步骤3: 成这个样子就可以了 步骤4: 锅中放入适量的水大概500毫升 步骤5: 放一勺盐 步骤6: 水冒泡泡时放入韭菜鸡蛋液 步骤7: 浮起来后用勺子延锅边慢慢滑动 步骤8: 成块后放入适量的胡椒粉鸡精调味 步骤9: 盛出来放上少许的香油调味就可以吃了