茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃

主食材:西红柿1个,馒头1个。

配料:蛋黄2个。

步骤1:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:西红柿1个、馒头1个、蛋黄2个
操作时间:25分钟
难度分析:初级

步骤2:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第2张

西红柿划上十字口,用沸水浸泡1分钟,接着剥掉西红柿的皮。

步骤3:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第3张

西红柿切成碎。

步骤4:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第4张

馒头切片。

步骤5:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第5张

蛋黄搅打均匀,馒头片充分的裹匀蛋液。

步骤6:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第6张

不粘锅开小火,刷上薄薄的一层油,放入准备好的馒头片。一定要开小火以免煎焦了!

步骤7:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第7张

馒头煎至两面金黄,蛋液熟透后盛出备用。

步骤8:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第8张

锅中刷上薄薄的植物油,放入番茄末翻炒,炒至出汁。

步骤9:
茄汁蛋皮馒头 宝宝辅食食谱怎么做好吃 第9张

茄汁放到馒头片上,就可以开饭了~搭配上一碗粥或者牛奶、酸奶,快手早餐顺利搞定啦~