工具/材料金针菇100克,白花菜50克,瘦肉50克,姜蓉适量,生抽半小勺,料酒半小勺。 操作方法01 金针菇、白花菜、瘦肉、姜蓉准备好。02 瘦肉切成片,加适量盐、姜蓉。 03 小半勺生抽,小半勺料酒腌制几分钟。 04 用锅装适量的水,放姜蓉进去煮沸。 05 加 2勺香油。 06 然后放金针菇进去煮2分钟左右。07 放瘦肉进去煮一分钟。08 再放白花菜进去,煮开一下就可以了。