主食材:鸡蛋2个,馄饨8个。配料:盐1/3匙,小葱2根,植物油1勺,熟黑芝麻1勺。步骤1: 鸡蛋打入碗中,加入盐搅打均匀 步骤2: 小葱切末 步骤3: 锅中加入植物油,放入馄饨煎至底部金黄 步骤4: 倒入半碗清水,盖上锅盖 步骤5: 锅中水分收干时倒入蛋液 步骤6: 蛋液底部凝固时撒入葱花 步骤7: 再撒上熟黑芝麻,煎至蛋液表面也凝固即可