主食材:凤爪8个,葱5克,生姜5克,蒜瓣4个。配料:食盐一勺,生抽一大勺,杏鲍菇虾仁花蛤酱2勺,剁椒1勺。步骤1: 备齐食材。 步骤2: 凤爪剁掉尖头洗净,葱姜蒜切末。 步骤3: 凤爪冷水下锅,大火煮20分钟后捞出。 步骤4: 加入葱姜蒜末、食盐、生抽、杏鲍菇虾仁花蛤酱。 步骤5: 加入一勺剁椒。 步骤6: 放入大玻璃碗中充分拌匀入味。 步骤7: 装盘撒入葱花。食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱,麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾。