主食材:油面半斤,香菜数棵,干香菇数朵,猪肉适量。配料:盐适量,胡椒粉少许,料酒适量。步骤1: 食材准备好:油面,干香菇,猪肉,香菜 步骤2: 猪肉洗净切片:用料酒,盐,胡椒粉腌制入味,干香菇提前水泡开切碎,香菜洗净同样切碎 步骤3: 锅中放入适量的水烧开 步骤4: 香菇下锅煮至(香菇水一同倒入) 步骤5: 煮至一会儿后,放入肉片 步骤6: 接着油面下锅 步骤7: 用勺子搅散,防止粘锅 步骤8: 加少许的盐 步骤9: 少许的胡椒粉 步骤10: 待差不多好后,放入香菜 步骤11: 最后微微煮开了即可