主食材:鸡胸肉,鸡蛋。配料:生抽,料酒,黑胡椒,盐,淀粉,面包糠。步骤1: 鸡胸肉洗净剁成泥。 步骤2: 加入生抽,料酒,黑胡椒,盐,淀粉,鸡蛋,充分搅拌均匀。 步骤3: 取适量肉泥,裹上面包糠。 步骤4: 下入油锅,小火慢炸。 步骤5: 炸至金黄全熟即可。