主食材:麻豆腐300克。配料:葱花15克,姜丝5克,蒜苗10克,食用油10毫升,花椒10粒,干辣椒5克,青豆20克,盐5克,鸡粉2克。步骤1: 葱花、姜丝备用,蒜苗切段 步骤2: 倒入食用油、花椒、姜丝、干辣椒、葱花、青豆,大火爆香 步骤3: 放入麻豆腐,翻炒均匀 步骤4: 倒入盐、鸡粉,翻炒均匀 步骤5: 倒入蒜苗,翻炒均匀