主食材:蚕豆150克。配料:盐适量,糖适量,蚝油适量,鸡精少许,生抽1勺,老抽1勺,蒜1瓣,葱花适量,辣椒少许。步骤1: 选择新鲜蚕豆 步骤2: 去除外皮 步骤3: 清洗干净 步骤4: 上锅蒸8分钟 步骤5: 碗内放入生抽,老抽,蚝油,盐鸡精调汁 步骤6: 锅内爆香蒜末和加入汤汁蒸开 步骤7: 蒸熟的蚕豆中加入葱花 步骤8: 加入汤汁和辣椒即可