主食材:豆腐。配料:盐,十三香,花椒粉,孜然粉,胡椒粉,生抽,葱花,蒜末。步骤1: 碗中放盐,胡椒粉,花椒粉,十三香,孜然粉,拌匀。 步骤2: 铁板刷油。 步骤3: 放入豆腐,倒上蒜末,刷调料粉。 步骤4: 翻面,再刷一次调料,刷辣椒面, 步骤5: 最后撒上葱花,淋上生抽即可。