主食材:土豆1个,糯米粉50克,马苏里拉奶酪100克。配料:白糖30克,盐1/3匙,鸡蛋1个,植物油1勺。步骤1: 土豆去皮切片入锅蒸20分钟左右至筷子轻松穿透 步骤2: 取出土豆,加入白糖和盐 步骤3: 压成泥 步骤4: 打入鸡蛋搅拌均匀 步骤5: 加入糯米粉翻拌均匀 步骤6: 揉成面团 步骤7: 取一块面团压扁 步骤8: 放入适量马苏里拉奶酪收口揉圆 步骤9: 锅中加入植物油,土豆球压扁后放入锅中煎至两面金黄即可