主食材:银耳适量,桃胶50克,皂角米15克,桂圆(干)30克。配料:冰糖适量,枸杞子20克。步骤1: 准备好银耳、桃胶、皂角米 步骤2: 桃胶浸泡2小时,检出杂质 步骤3: 皂角米浸泡2小时 步骤4: 银耳泡发 步骤5: 捞出桃胶、皂角米、银耳沥干;准备好冰糖和桂圆干 步骤6: 所有材料放入锅中加适量清水煮沸,注意银耳容易濮锅,不要盖锅盖 步骤7: 小火煮2个小时,出胶啦! 步骤8: 香甜滑糯的银耳桃胶皂角米桂圆羹大功告成!