主食材:小黄瓜2根。配料:麻油1勺,干辣椒5个,辣椒油适量,大蒜2瓣,陈醋2毫升,生抽适量。步骤1: 黄瓜两根备好 步骤2: 洗净切段 步骤3: 用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎 步骤4: 用盐腌制20分钟。会出很多水,出的水倒掉 步骤5: 干辣椒和大蒜切好 步骤6: 用容器里面加入适量的生抽和陈醋,一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁 步骤7: 腌制好的黄瓜倒进去拌均匀即可。