主食材:木耳1小把,腐竹3根,黄瓜1根。配料:小米辣2根,蒜3粒,香菜2棵,洋葱15克,白糖1匙,盐1/3匙,酱蘸汁1.5勺,有机醋1/2勺,香油1匙。步骤1: 木耳泡发 步骤2: 腐竹剪段泡发 步骤3: 锅中烧水,水开后放入木耳焯水2分钟,捞出过凉 步骤4: 再放入腐竹焯水2分钟,捞出过凉 步骤5: 黄瓜拍碎切块 步骤6: 盆中放入黄瓜,腐竹和木耳 步骤7: 放入小米辣段,蒜末,香菜段和洋葱末 步骤8: 放入白糖,盐,酱蘸汁,有机醋和香油,拌匀即可