主食材:鸡翅6个,腰果100克。配料:啤酒适量,淀粉适量,食盐适量,十三香适量,酱油适量,花椒适量,大茴适量。步骤1: 准备所需食材 步骤2: 鸡翅每个斩三块 步骤3: 加食盐、十三香、酱油和啤酒调味,腌制10分钟以上 步骤4: 凉油炸腰果至熟捞出 步骤5: 鸡翅块炸至金黄色捞出 步骤6: 炒锅放油炒香蒜粒 步骤7: 放花椒、大茴和辣椒炒香 步骤8: 加鸡块炒均匀 步骤9: 放腰果粒 步骤10: 翻炒均匀即可食用