主食材:年糕适量,虾皮适量,火腿丁适量。配料:水适量,番茄酱适量,豆瓣酱适量。步骤1: 锅中倒入水煮开,放年糕煮软,滤水,泡入凉水中。 步骤2: 热锅倒油,倒入番茄酱,豆瓣酱,翻炒均匀,倒入年糕,翻炒上色即可,盛出。 步骤3: 撒上虾皮,火腿小丁。