主食材:真珠花菜100克,猪血250克,瘦肉100克,猪肝100克。配料:鱼露两勺,水(高汤)2升。步骤1: 猪血洗净后,用小刀切块 步骤2: 水开放入切好猪血,再次烧开 步骤3: 放入猪肝,瘦肉等,锅再次沸腾烧开。按照自己喜欢的加入河虾海鲜猪内脏等。 步骤4: 投入洗净控干水的真珠花菜 步骤5: 加入鱼露调味或许盐巴,跟少于胡椒粉即可出锅。喜欢葱珠油或蒜头酥的此时可以加入哈。