主食材:面粉370克,酸奶270克,红枣4个,核桃仁适量。配料:酵母3克,蛋黄1个。步骤1: 准备好材料 步骤2: 红枣去核切碎,核桃仁压碎 步骤3: 除蛋黄外所有材料放入面缸 步骤4: 揉成光滑的面团 步骤5: 将面团分成大小均匀的小剂子 步骤6: 逐个揉圆 步骤7: 放到温暖的地方发酵至两倍大,表面刷一层蛋黄液 步骤8: 烤箱上下火175℃,烤18-25分钟即可 步骤9: 美味又健康的小面包就做好了!